Svensk "porchetta" chilli cheese
Svensk Porchetta bun med chili cheese dressing serverad i ett soft Potato bun | Årets Gatmat 2025
- Portioner: 8
Källa: Lantmännen Unibake
Ingredienser
- orimmad fläsksida utan svål från Scan rapsgris
- Colemans senapspulver
- rökt paprikapulver
- malda rostade fänkålsfrön
- salt
- socker
- liter öl
- stjälkselleri
- st vitlök
- kruka timjan
- kruka rosmarin
- ost
- grädde
- flaska grön tabasco
- creme fraiche
- neutral olja
- äggula
- jalapeño (extra
- picklad jalapeño
- hackad silverlök
- svartpeppar, efter smak
- solroskärnor från GoGreen
- linfrön från GoGreen
- friterad svål
- Vilöksolja, efter smak
- Salt, efter smak