Risotto de calabacín
En una cacerola se pone la mantequilla y el aceite y cuando estén ambos bien calientes se añade la cebolla cortada en rodajas y el ajo . Se pochan bien hasta que queden transparentes y se le añade el tomate rallado.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- pastilla Avecrem Pescado
- unidad calabacín
- diente ajo
- unidad cebolla
- taza vino blanco
- unidad tomate
- taza arroz blanco
- unidad queso parmesano reggiano
- gramo mantequilla