Hummus de pistachos
El hummus es una pasta de garbanzos, pero esta versión con pistachos es una receta superadora, un gran plato para presentar en picadas, asados, cumpleaños o picnics
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 2
Fuente: LA NACION
Ingredientes
- Garbanzos cocidos, 150 g
- Pistachos pelados, 200 g
- Aceite de oliva, 2 cucharadas
- Ajo, 2 dientes
- Jugo de limón, ½
- Cilantro fresco, 1 ramita
- Sal, a gusto
- Pimienta negra, a gusto
- Comino, a gusto