Kruidige witvis met mediterrane groenten
Verwarm de oven op 180 °C (of gebruik een pan).Meng olijfolie met alle kruiden, knoflook en citroensap tot een geurige marinade.Leg de vis in een ovenschaal, bestrijk met de marinade en leg de groe...
- Porties: 2
Bron: PB Recepten
Ingrediënten
- witvisfilets
- tl olijfolie of ghee
- teentje knoflook, fijngehakt
- tl citroensap
- tl paprikapoeder
- tl komijn
- tl kurkuma
- tl dille
- tl oregano
- Peper, zout
- Voor erbij
- courgette, in halve plakjes
- rode paprika, in reepjes
- kleine tomaat, in stukjes
- ½ rode peper, fijngehakt