Quiche de aspargos e mortadela
A quiche de aspargos e mortadela é uma torta salgada saborosa e original, com um sabor rústico e marcante. Perfeita para uma entrada em companhia.
- Tempo: 115 min
- Porções: 8
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Manteiga frio de geladeira 100 g
- Farinha tipo 00 200 g
- Água gelada 70 g
- Tomilho 2 g
- Sal fino 2 g
- Espargos 500 g
- Mortadela 150 g
- Ricota 250 g
- Chalota 35 g
- Leite inteiro 250 g
- Ovos 3
- Grana Padano DOP 80 g
- Tomilho 1 g
- Azeite virgem extra 30 g
- Pimenta preta 1 g