Rustico leccese: la Ricetta originale come fare il Rustico di pasta sfoglia
Il Rustico leccese è una specialità salentina. Il Rustico di pasta sfoglia ripieno di besciamella, mozzarella e pomodoro (Piccoli e Rustico grande!)
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- rotoli oppure 1 dose di Pasta sfoglia
- gr di besciamella
- gr di polpa di pomodoro
- gr di mozzarella perfettamente sgocciolata
- tuorlo grande o 2 piccoli
- sale