Geschmortes Gemüse
Dieser Gemüseeintopf ist ein Klassiker von Süditalien: wir mögen es, weil es genau richtig ist für diejenigen, die eine kleine Entgiftung durch das Essen von viel Gemüse machen wollen!
- Portionen: 2
Quelle: MyItalian.Recipes
Zutaten
- Gramm von Kartoffeln
- Gramm von Zuchinis
- Eine rote oder weiße Zwiebel
- Gramm von Tomaten
- Ein Stängel Sellerie
- Natives Olivenöl extra nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- Ein paar Petersilienblätter