Mortadelle de poulet
Pour préparer Mortadelle de poulet, dans une casserole sur feu moyen, faire cuire le riz dans l'eau salée en ajoutant la feuille de laurier et le clou de girofle. égoutter.mettre le riz dans un mixeur, ajouter le poulet haché,.
- Temps: 80 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- de riz rond
- de poulet haché
- une feuille de laurier
- de semoule fine
- cube de bouillon de poulet
- gousses d'ail
- clou de girofle
- c.à.s. d'huile
- c.à.c. de cumin
- c.à.c. de piment doux
- c. à. c. de harissa
- oeufs
- quelques olives dénoyautées
- du sel et du poivre