Chili sin carne
Gerade an kalten Tagen ist ein scharfes Chili genau das Richtige. Kräftig gewürzt und mit viel Gemüse bringt es die geballte Ladung guten Geschmacks auf Deinen Teller. Auch in der vegetarischen Version mit Halloumi-Käse und sin (lat. ohne) Fleisch eine wahre Wucht, die kalte Glieder wieder munter macht. Wenn es doch zu scharf gewürzt wurde, kann ein Klecks Creme Fraiche Milderung schaffen.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: orthomol.com
Zutaten
- Möhre
- Knollensellerie
- Schalotte
- Knoblauchzehe
- Paprika
- Chilischote
- Kidneybohnen
- Mais
- Tomatenstücke
- EL Olivenöl
- TL Paprikapulver
- TL Kreuzkümmel
- TL Cayennepfeffer
- Bund Frühlingszwiebeln
- Halloumi-Käse