Avocado toast

L'avocado toast è una delle preparazioni più fotografate al mondo, lo sapevate? E' stato praticamente il trend dell'anno appena passato ed io qui a New York (si, sono a New York) ne sto facendo scorpacciate. L'ho visto servito in moltissime varianti ma il toast con avocado più amato è in assoluto quello con aggiunta di salmone e uova. Prepararlo è semplicissimo e, visto che lo adoro, lo porto in tavola molto spesso per il brunch, l'aperitivo o anche per una merenda un po' particolare. Oggi ho deciso (un po' in ritardo rispetto agli altri blogger, instagrammer etc ;)) di darvi la mia ricetta, sperando che l'apprezziate anche voi ;) Bacini!

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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