Prunes jaunes au sirop, crème diplomate verveine et amandes fraîches
Apprenez à travailler ce fruit généreux et frais dans cette assiette 100% gourmande et de toute beauté. Manon Fleury vous glisse sa fameuse recette de prunes jaunes pour un dessert tout en finesse à faire frémir les papilles. Trois étapes vous seront nécessaires pour réaliser cette douceur digne d'un vrai chef. Servez ces fruits au sirop et à la crème pour couronner votre repas, vous allez faire forte impression ! Retrouvez la recette de prunes bleues au maquereau, signée Manon Fleury. Nous vous recommandons aussi un assortiment de choux à la crème vanillée ou encore une douce crème au citron, à vos tabliers !
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Demotivateur
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Ingrédients
- Crème diplomate ou crème pâtissière
- de lait
- bottes de feuilles verveine fraîche ou une poignée de verveine sèche
- de sucre
- jaunes d'oeufs
- de maïzena tamisée
- de farine tamisée
- Crème fouettée
- Crème liquide 35% de matière grasse
- Prunes jaunes au sirop
- prunes jaunes
- de eau
- c. à soupe de miel
- Une poignée de feuilles de verveine fraîche ou sèche
- citrons
- Amandes fraîches