Rindshuft in Salzkruste
Rindshuft in Salzkruste - schmeckt leicht wie das Salz des Lebens!
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- kleiner Weisskabis , 4 grosse Blätter abgelöst, Blattrippen flach geschnitten
- kleiner Wirz , 4 grosse Blätter abgelöst, Blattrippen flach geschnitten
- kleiner Lauch , längs und quer halbiert
- Knoblauchzehen , in Scheibchen
- Rindsbraten
- Eiweisse , verklopft
- grobkörniges Meersalz