Dilli Gözleme
ÖNCELİKLE dili geniş bir kaba alın. Üzerini geçecek kadar su ve 1 çay bardağı sirke ilave edin. Bir gece buzdolabında bekletin. Daha sonra suyunu süzüp, iyice yıkayın. Düdüklü tencereye alın ve üzerini biraz geçecek kadar su, tuz ve tane karabiber ekleyin. Kısık ateşte iki buçuk saat pişirin. Suyunu...
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet yufka İçi için: 1 adet dana dili Yeteri kadar su 1 çay bardağı sirke 1 deme
- tane karabiber Üzerine: Tereyağı veya sıvıyağ