Hirschrücken mit Rotkraut - 90-Minuten-Rezept
Als leidenschaftliche Köchin, die sich für die italienische Küche begeistert hat, weiß ich, wie wichtig es ist, das Fleisch korrekt und mit Sorgfalt zu behandeln. Dieses Rezept für Hirschrücken mit Rotkraut ist eine unserer Familienfavoriten, insbesondere in der kalten Jahreszeit. Mit seiner Kombination aus zartem Fleisch und kräftigen Gewürzen bringt dieses Gericht Wärme und Komfort in jedes Heim.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Tastelist
Zutaten
- Hirschrücken
- Rotkraut
- Apfel
- Zwiebeln
- DE Zucker
- Rotwein
- DE Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- DE butter
- TL Zimt
- TL Nelken
- Lorbeerblätter