TATAKI Z HOVĚZÍHO RUMPSTEAKU s jahodami a pomerančovým dresinkem
1. Oba rumpsteaky vyjměte z lednice a obalu minimálně 60–90 minut před grilováním. U silnějšího kusu 2 ½–3 cm klidně 2 hodiny. Poté je důkladně osušte,…
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Rumpsteak Albert Excellent 2 balení
- Sůl
- Olej 1 plž
- Pomeranč 2 ks
- Limetka
- Sweet chilli omáčka 60 ml
- Sojová omáčka 30 ml
- Olej sezamový 15 ml
- Cukr třtinový 10 g
- Chilli paprička 1 ks
- Koriandr čerstvý 20 g
- Sezam 15 g
- Jahody 100 g