Briouates (nems) à la viande hâchée
Briouates est le nom donné au nems au Maroc, elles peuvent être soit en forme de cigares ou de triangles. Elles sont généralement servis en entrée, mais peuvent aussi être préparées comme plat avec une salade composée.
- Temps: 20 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- oignon coupé en petits dés
- de viande hachée
- huile
- persil haché
- sel, poivre
- un peu de gruyère râpée
- oeufs
- oeuf dur
- Pâte filo
- un peu de beurre fondu