斬新で旨い！具沢山ひき肉のレタス包み
一度にたっぷりの野菜を食べられる！具だくさんの肉そぼろとシャキシャキレタスがとってもおいしいひと品です。野菜は冷蔵庫の残り物でOK！細かく刻んでお肉と一緒に食べるので、野菜が苦手なお子さまも食べやすいですよ。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ひき肉 250g
- にんじん 1/2本
- えのき 1/4袋
- もやし 1/2袋
- エリンギ 1本
- いんげん 3本
- ピーマン 1個
- レタス 適量
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 生姜 小さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- サラダ油 少々
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ2