Pečená žlutá řepa
Pečená žlutá řepa je jemnější alternativou červené řepy, která skvěle vynikne v jednoduchých receptech. Její krásná zlatavá barva a delikátní chuť se hodí například na carpaccio, které je ideální jako předkrm nebo lehká večeře. Tento recept je rychlý, zdravý a díky kozímu sýru získává elegantní nádech.
- Čas: 40 min
- Porce: 2
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- řepa žlutá - 4 ks
- olej olivový - podle potřeby
- sůl - podle chuti
- pepř mletý - podle chuti
- sýr kozí - 100 g
- bazalka čerstvá - 1 větvička
- tymián čerstvý - 4 větvičky