ピリ辛がクセになる！ 皿台湾
名古屋発祥の台湾ラーメンを汁なしラーメンにアレンジした皿台湾のレシピをご紹介します。旨辛味の具と麺が絡んであと引く美味しさです♪唐辛子の量をお好みで調整してお試しください！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 中華麺[生] 2玉
- 豚ひき肉 100g
- もやし 1袋
- ニラ 1/2束
- ごま油 大さじ1/2
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 唐辛子 2本分
- 酒 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- ラー油 適量
- 砂糖 小さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/4