Pomalu pečené uzené koleno po Hradecku
Na vepřovém kolenu si pochutnají především muži. A není divu, po upečení je totiž uvnitř nádherně měkké a šťavnaté, s křupavě vypečenou kůží na povrchu. Pokud však chcete skutečně perfektní výsledek, zkuste vepřové koleno před pečením vykostit.
- Čas: 310 min
- Porce: 1
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- uzené vepřové koleno
- lžička soli
- lžíce sušeného česneku
- lžíce uzené papriky
- lžička mletého pepře
- převařené vychladlé vody
- lžička dijonské hořčice
- lžičky BBQ omáčky
- lžíce oleje