Recette de pavlova glacée aux deux citrons
Avec sa meringue croustillante, son lemon curd et son nuage de yaourt glacé, cette pavlova aux deux citrons revisite le classique avec une touche de fraîcheur. L’acidité du citron jaune et du citron vert se mêle à la douceur de la meringue pour une création aérienne et légère. Une pavlova glacée qui vous plongera dans l’univers de Mamma Pavlova.
- Temps: 190 min
- Portions: 8
Source: hachette-pratique.com
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Ingrédients
- POUR LA MERINGUE SUISSE
- POUR LE LEMON CURD AU CITRON VERT
- POUR LA CRÈME GLACÉE AU YAOURT GREC ET AU CITRON JAUNE
- POUR LA DÉCORATION