Moussaka

Zutaten

• EL Olivenöl
• Lamm- oder Rindshackfleisch
• Zwiebeln
• Knoblauchzehen
• EL Tomatenpüree
• Weisswein
• Pelati
• TL Kreuzkümmel
• TL Thymianblättchen
• Zimtstange
• Lorbeerblatt
• EL Paprika
• Msp Cayennepfeffer
• Salz
• Pfeffer
• Zitrone
• EL Oreganoblättchen
• Butter
• Mehl
• Milch
• Crème fraîche
• Eier
• Muskatnuss
• Olivenöl
• Auberginen
• Kartoffeln
• Parmesan