Recette des Macarons : la méthode inratable
Recette des macarons inratables : coques lisses à la belle collerette et ganache fondante. La méthode de la meringue française expliquée pas à pas par nos chefs.
Source: Dream Pastry
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Ingrédients
- de poudre d'amande
- de sucre glace
- de blancs d'œufs
- de sucre en poudre
- Colorant en gel