Receta de pollo navideño en salsa de maracuyá
Con un toque tropical y un sabor exótico que combina la dulzura y la acidez del maracuyá, este plato es perfecto para el paladar de los colombianos que disfrutan de sabores frescos y frutales para la cena de navidad.
- Raciones: 6
Fuente: Campollo
Ingredientes
- muslos de pollo o 6 pechugas de pollo de Pollo Campollo
- cucharada de sal
- cucharadita de pimienta negra molida
- cucharadita de ajo en polvo
- cucharadas de aceite
- cucharada de mantequilla
- cebolla pequeña finamente picada
- taza de pulpa de maracuyá sin semillas
- taza de jugo de naranja
- cucharadas de miel
- cucharada de azúcar morena
- cucharadita de mostaza Dijon
- de taza de crema de leche o leche de coco para una opción más tropical
- Hojas de cilantro fresco para decorar