３色のごまの恵方巻き
節分の日、縁起担ぎに食べる恵方巻き。ごまは白・黒・金と色が違うだけでなく、それぞれに個性ある味わいがあります。味覚だけではなく目でも心でも楽しめる美味しい恵方巻きです。
- 時間: 40 分
出典: 特選ごまレシピ
材料
- （各1本（8切れ）分）
- ▼白＿サラダ巻き
- 白飯：1合分
- 寿司酢：大さじ２
- 海苔：1枚
- きゅうり：1/2本
- カニカマ：4本
- 卵焼き：適量
- ツナマヨ：30g
- とびっこ：適量
- 白いりごま：適量
- ▼金＿海鮮巻き
- 大葉：適量
- サーモン（刺身）：3枚
- ねぎとろ：30g
- いくら：10g
- まぐろ（刺身）3枚
- はまち（刺身）：3枚
- 金いりごま：適量
- ▼黒＿焼肉巻き
- サニーレタス：1枚
- 焼肉：50g
- 黒いりごま：適量
- 大葉：適宜