Arroz con leche quemado
Pondremos la lecha a hervir con la rama de canela, cuando hierva tiramos el arroz y la mitad del azúcar (50 grs.), llevamos hervir hasta que el arroz esté en su punto (20 minutos).
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- taza arroz de grano corto
- litro leche semidesnatada
- gramo azúcar blanco
- cucharada azúcar blanco
- rama canela
- unidad yema de huevo
- una pizca mantequilla