Timballo di Melanzane
Il Timballo di Melanzane sono una millefoglie di pasta e verdure arricchite da sugo, Parmigiano e mozzarella che si rivela una preparazione succulenta
- Porzioni: 3
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Lasagne all'uovo: 8 sfoglie
- Mozzarella a cubetti: 1
- Salsa di Pomodoro: 250 g
- Spinaci surgelati: 2 cubetti
- Parmigiano grattugiato: 100 g
- Uova: 1
- Melanzana: 1
- Sale: q.b
- Burro: q.b
- Farina: q.b
- Olio per friggere: q.b
- Basilico foglie: 3/4
- Latte: 1 cucchiaio