Xixo Gaúcho
Descubra a receita de Xixo Gaúcho para fazer em 30 minutos. O segredo do autentico xixo é preparar no dia anterior. Comece pelas carnes. O tamanho do corte de cada uma delas é importante para o resultado final. Cada uma tem seu tempo de cozimento e devem ficar parelhas depois de assadas. A alcatra corte em cubos de 4x4 cm. O lombo em cubos de 3x3 c
- Tempo: 30 min
- Porções: 10
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de alcatra
- de lombo de porco
- gomos de salcichao de porco
- coração de gado ou 03 de porco
- pacote de bacon em tiras
- celolas medias descascadas
- tomates não muito maduros
- Sal com alho industrializado
- Tempero grill para carnes
- Pimenta-do-reino
- copo 300 ml de molho de soja
- colheres de sopa de vinagre balsâmico
- copos 300 ml de água