Sloppy ToubToub
Wie kent de typisch Amerikaanse Sloppy Joe niet? Mijn gezin is dol op deze Sloppy ToubToub: een vega variant met linzen, tomaten en paddenstoelen.
- Tijd: 15 min
- Porties: 4
Bron: Chef Toub
Ingrediënten
- gekookte linzen
- olijfolie, om in te bakken
- kastanjechampignons, schoongeveegd en in vieren
- rode ui, in grove stukken
- tenen knoflook, gehakt
- tl gerookte-paprikapoeder
- gezouten geroosterde cashewnoten
- geraspte oude kaas
- roomboter
- Zout en versgemalen zwarte peper
- brioche broodjes
- Ingelegde groenten naar keuze