Pie de zapallo con Leche Evaporada IDEAL®
El Pie de zapallo es un clásico que combina suavidad, aroma y tradición en cada bocado. Su base crujiente y delicada, acompañada de un relleno cremoso hecho con zapallo asado y Leche Evaporada Ideal®, lo convierten en un postre versátil para destacar en tu negocio. Este pie no solo sorprende por su sabor especiado y equilibrado, sino que también ofrece la oportunidad de presentar una propuesta innovadora y elegante a tus clientes, manteniendo la esencia de la repostería profesional.¡Atrévete a incorporar este pie de zapallo en tu menú y deslumbra a tus comensales con un clásico reinventado!
- Tiempo: 80 min
Fuente: Nestlé Professional
Ingredientes
- Para la masa 1 2 3
- Azúcar flor
- Mantequilla sin sal
- Harina sin polvos
- Zeste de 1 limón
- Zapallo asado
- Leche evaporada IDEAL®
- Huevo L
- Yemas
- Azúcar rubia
- Azúcar granulada
- Harina
- Sal
- Canela molida
- jengibre molido
- Nuez moscada