塩サバで作る サバそぼろ
塩サバを使った、サバそぼろのご紹介です。みそとすりおろし生姜で臭みもなく、お魚嫌いなお子様にも食べやすい甘辛い味に仕上げました。ごはんに混ぜても、かけても、おにぎりにしても美味しくいただけます。ぜひ、お試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 塩サバ 120g
- 長ねぎ 15cm
- にんじん 30g
- ごぼう 30g
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 料理酒 大さじ1
- みそ 小さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ2
- ごま油 大さじ1
- 小ねぎ 適量