Vinaigrette César

Vinaigrette César

Elle accompagne la fameuse salade César mais également les plats de crudités. Préparée à l’avance, la sauce n’en sera que meilleure ; elle se conserve 4 jours sans problème au réfrigérateur.

Source: supertoinette.com

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Ingrédients

  • jaunes d'oeufs
  • filets d'anchois
  • gousse d'ail
  • de parmesan
  • citron
  • cuillères à soupe d'huile végétale
  • cuillère à soupe de câpres
  • Sel
  • Poivre

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