Vinaigrette César
Elle accompagne la fameuse salade César mais également les plats de crudités. Préparée à l’avance, la sauce n’en sera que meilleure ; elle se conserve 4 jours sans problème au réfrigérateur.
- Temps: 10 min
- Portions: 6
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- jaunes d'oeufs
- filets d'anchois
- gousse d'ail
- de parmesan
- citron
- cuillères à soupe d'huile végétale
- cuillère à soupe de câpres
- Sel
- Poivre