Salmiakkista: Iisan Salmiakki-Bountyherkut
Koko Suomi leipoo -ohjelman kolmannessa jaksossa Iisa valmisti salmiakki-haasteessa herkullisia salmiakkia ja kookosta sisältäviä herkkuja. Yhdestä reseptistä tulee 10-12 kpl isoa leivosta tai 20-24 pienempää patukkaa. Määrää voi myös säädellä patukoiden/leivosten koolla.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- n. 300g/ 7 dl kookoshiutaleita
- n. 300g/3 dl jääkaappikylmää kookoskermaa/maitoa
- rkl kookosöljyä
- rkl vaahterasiirappia tai vastaavaa nestemäistä makeutusta
- tl vanilja tangosta siemeniä tai vaniljauutetta
- n. 6 rkl marjajauhetta
- n. 2 kourallista palasiksi pilkottuna noitapillejä
- x 150 g tummaa luomusuklaata
- n. 150g hopeatoffeeta
- n. 1,5 dl kuohukermaa
- → kattilaan kaikki kunnes karkit sulaa ja seos sakenee
- Ylijääneitä kookoshiutaleita
- Hopeatoffee -kastikeraitalaineita pinnalle
- Ylijääneitä hopeatoffeita ja noitapillejä
- Pakastekuivattuja vadelmia/puolukoita