Ratatuj – Gulasz Warzywny
Wejdź i sprawdź przepis na ratatuj (ratatouille), czyli niesamowicie pyszny gulasz warzywny. Receptura pochodzi z francji, a zachwyca na całym świecie!
- Porcje: 2
Źródło: Blendman.pl - wegańskie przepisy
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Czerwona cebula: 1 sztuka
- Imbir: 1-2 cm
- Czosnek: 3-4 ząbki
- Olej: 2 łyżki
- Cukier: 2 łyżeczki
- Sól: 1 łyżeczka
- Bakłażan: 1 sztuka
- Papryka wędzona: 2 łyżeczki
- Oregano: 1 łyżeczka
- Tymianek: 1 łyżeczka
- Majeranek: 1 łyżeczka
- Wino czerwone pólwytrawne: 100 ml
- Cukinia: 1 sztuka
- Papryka: 1 sztuka
- Pomidorki koktajlowe: 10 sztuk
- Passata: 200g
- Pieprz: do smaku