Rinderbraten mit Senfkruste aus dem Dutch Oven
Hier kommt der Bauplan, mit dem du jeden Gaumen zur Kathedrale umbaust. Du musst dazu kein DaVinci am Grill, kein Montreuil am Ofen und auch kein Gaudi am Gasherd sein. Mit diesem leicht zu meisternden Rezept baust du auf Nummer sicher. Und was den Geschmack angeht: Halleluja! Wenn Dir diese Dutch Oven Rezept gefällt, dann solltest Du dir das Buch Dutch Oven Rezepte, Tipps und heiße Kohlen von Tim und Sebastian von der Sauerländer BBcrew kaufen!
- Portionen: 4
Quelle: der-ludwig.de
Zutaten
- Rinderbraten
- Rindfleischfonds
- TL Salz
- EL mittelscharfer Senf
- EL Weinessig
- EL Apfelkraut
- TL getrocknete Kräuter der Provence
- TL Paniermehl
- Zwiebeln
- Knollenselerie
- Möhren
- trockener Weißwein
- EL Tomatenmark
- Sahne
- TL schwarzer Pfeffer