Himbeer Balsamico Ragout
Ein ganz besonderes Dessert von Haubenkoch Roman Wurzer nachkochen und die Liebsten mit einem leckeren Himbeer Balsamico Ragout überraschen. Das Rezept sowie Zutaten und die Zubereitung finden sich im LAND-LEBEN Magazin.
- Zeit: 180 Min.
- Portionen: 4
Quelle: land-leben.com
Zutaten
- Zucker
- cl Portwein weiß
- dunkler Balsamico
- Himbeeren
- Stück Vanilleschote
- Prise Zimt gemahlen
- Himbeersaft
- cl Soda
- Sahne
- Butter
- Zartbitterschokolade
- geröstete gehackte Haferflocken
- Prise Salz
- LAND-LEBEN Vollkornbrösel
- Ei mit etwas Milch verschlagen
- Mehl