Salada Oriental Colorida com Molho de Gergelim
Essa salada oriental combina legumes frescos, cogumelos hidratados e presunto em uma apresentação vibrante e deliciosa. O molho à base de shoyu, vinagre e óleo de gergelim traz um toque agridoce marcante, equilibrando sabores e texturas. Ideal como entrada leve ou acompanhamento refrescante em dias quentes.
- Tempo: 55 min
- Porções: 4
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- de repolho
- de cenoura
- de broto de feijão
- unidades de cogumelo orelha-de-pau seco
- de pepino japonês
- fatias de presunto
- Salsa fresca para decorar
- colher de mostarda em pó
- colheres de shoyu
- colher de vinagre de arroz ou de maçã
- colher de açúcar
- colher de óleo de gergelim torrado