Rindfleisch-Dattel-Honig-Tagine mit Oliven
http://www.taste.com.au/recipes/3466/beef+date+honey+tagine+with+almonds
- Zeit: 315 Min.
- Portionen: 7
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- * 2 EL Olivenöl
- * 1 kg Kalbfleisch, gewürfelt für Eintopf
- * 2 braune Zwiebeln, halbiert und dick geschnitten
- * 3 TL Knoblauch, gehackt
- * 1 EL Kurkuma
- * 1 EL gemahlener Zimt
- * 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- * 2 TL gemahlener Ingwer
- * Hühnerbrühwürfel
- * 375 ml Wasser
- * 1 Tasse Karotten, gehackt
- * 1/2 Tasse Datteln, gehackt
- * 10 schwarze Oliven, halbiert
- * 2 EL Honig
- * Frische Korianderblätter, zum Servieren