イチジクの白和え
【おうち薬膳】イチジクは、ホルモンバランスを整える働きが期待できる「植物性エストロゲン」が含まれています。水溶性の食物繊維「ペクチン」が豊富なので、腸内環境が気になる方におすすめの食材です
- 時間: 10 分
出典: 朝ごはんのおかずレシピ
材料
- ・イチジク：4～5個<br />
- ・豆乳：大さじ4<br />
- ・クリームチーズ：1個（個包装タイプ 約20ｇ）<br />
- ・きび砂糖：大さじ1＋1/3<br />
- ・お酢：小さじ1/2<br />
- ・塩：少々<br />
- ・絹ごし豆腐：50ｇ<br />