Croqueta casera de patata y jamón
Poner la patata en una bandeja de horno y cubrirla en sal y poner 180 grado unos 10 minutos. 2 Paso extraer la pulpa de las patatas y reservar. 3 Paso fundir la mantequilla añadir la harina y cocinar 5 minutos. 4 Paso cocer la leche y la nata y mover con la harina y mantequilla y echar el jamón y los demás ingrediente y seguir moviendo hasta.
- Raciones: 6
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad mantequilla
- gramo pan rallado
- unidad aceite de oliva virgen extra
- unidad sal
- unidad huevo
- unidad nuez moscada
- unidad pimienta
- unidad jamón serrano
- unidad patata
- unidad leche
- unidad nata
- unidad harina
- unidad Avecrem Pollo