Diagnose: Crêpetomanie
Crêpetomanie, die: bezeichnet die Lust auf unwiderstehliche Crêpes mit Buchweizenmehl, Spargel, Mangold, Rucola und Mayonnaise à la française THOMY. Mit diesem Rezept kann die Crêpetomanie zumindest vorrübergehend „gelindert“ werden. Auf keinen Fall mit Freunden geniessen, Ansteckungsgefahr!
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: thomy.ch
Zutaten
- Mehl
- Buchweizenmehl
- Bund Rucola
- Bund grüner Spargel
- Ei
- Eine Handvoll Mangoldblätter
- Wasser
- Sauerrahm
- Salz & Pfeffer aus der Mühle
- Zucker
- Etwas Friséesalat und Kresse
- Öl zum Braten
- Gramm Mayonnaise à la française THOMY