Ceviche de Pescado al Estilo Peruano
Un clásico ceviche peruano que resalta la frescura del pescado y la intensidad de los sabores del ají y el limón, ideal para disfrutar en un día caluroso.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- gramos de filete de pescado fresco
- taza de jugo de limón fresco
- cebolla morada, cortada en plumas
- ají limo, sin semillas y picado finamente
- taza de cilantro fresco, picado
- taza de maíz chulpe, cocido
- taza de camote , cocido y cortado en rodajas
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto