Turkkilaiset munat eli Cilbir
Valmista viikonlopun aamupalaherkuksi turkkilaiset uppomunat. Cilbir-annoksessa uppomunat tarjoillaan valkosipulijogurttipedillä mausteisen chiliöljyn, tuoreiden yrttien ja rapeakuorisen leivän kanssa.
- Aika: 30 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- kpl kananmunaa
- vettä
- dl etikkaa
- kpl valkosipulinkynsi
- dl paksua jogurttia
- tl suolaa
- tl mustapippuria rouhittuna
- dl rypsiöljyä
- tl chilihiutaleita
- tl savupaprikajauhetta
- tilliä
- lehtipersiljaa
- vaaleaa rapeakuorista leipää