切り身で簡単！＊メウンタン(韓国の白身魚の辛いスープ)＊
切り身で簡単！＊メウンタン(韓国の白身魚の辛いスープ)＊ 魚のアラでお出汁をとって煮込んだ辛いスープ『メウンタン』！ 白身魚の切り身を使えば簡単に作れますよ^ ^ 日本のスーパーで手に入る食材で簡単にアレンジしています☆ 薬膳効果 ☆白身魚...胃や肝臓の働きを調える、体力回復に、浮腫みに ☆大根…胃もたれに、お腹の張りに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザ予防に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆血の巡りを改善。冷えに、肩こりに、消化増進。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 白身魚 2切れ
- 大根 1/4本
- 長ねぎ 1本
- 水 600cc
- 酒 大さじ2
- ダシダか鶏ガラスープの素 小さじ2〜小さじ3
- 醤油 大さじ1
- コチュジャン 大さじ1
- みりん 大さじ1
- にんにく 小さじ1
- ごま油 小さじ2