Pozole
Eine herzhafte, würzige Suppe mit Hominy-Mais und Schweinefleisch, serviert mit Radieschen, Salat und Limette.
- Portionen: 4
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Schweineschulter
- Wasser
- Stk. Lorbeerblätter
- TL Salz
- TL Oregano
- TL Kreuzkümmel
- Stk. Knoblauchzehen
- Hominy Mais
- EL rote Chilipaste
- Stk. Zwiebel
- Bund Radieschen
- Stk. Kopf Eisbergsalat
- Stk. Limetten
- Stk. Avocado
- Hand Tortilla Chips