Ciabatta
Z první části hladké mouky, droždí a vlažné vody připravíme kvásek, necháme cca 15 minut vykynout. Poté smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme v hladké, kypré těsto, které necháme opět vykynout...
- Porce: 4
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- dkg hladké mouky
- dl vody
- dkg kvasnic
- lžičky soli
- lžičky krystalového cukru
- dl olivového oleje