Pilzsteak & Blumenkohlstrunk-Püree mit Orangenschalen-Rotweinsosse
- Zeit: 210 Min.
- Portionen: 2
Quelle: https://www.tefal.ch/de/
Zutaten
- Lions Mane Pilze
- Knoblauchzehen
- Stangen Frische Thymianstängel
- Rote-Bete-Saft
- EL Gemahlener schwarzer Pfeffer
- TL Paprikapulver
- Zerdrückte Knoblauchzehe
- Blumenkohlstrunk und einige Röschen
- EL Olivenöl
- TL Salz
- TL Schwarzer Pfefferkörner
- Rotwein
- Zwiebel & Zwiebelschalen
- Knoblauchzehen gehackt & geschält
- Schale von 2 Bio-Orangen
- Saft von 2 Orangen
- TL Mehl
- EL Weißer Zucker