Buikspek
Buikspek 24 uur gegaard met ananaschutney
- Porties: 4
Bron: vzug.com
Ingrediënten
- buikspek aan het stuk
- el venkelzaad
- el peperkorrels
- steranijs
- tl zout
- pindaolie om aan te braden
- ananas
- sjalotten
- rode peperoncini
- kruidenazijn
- el suiker
- tl roze peper
- tl peper
- tl komijnpoeder
- kleine hoeveelheid zout