Gyros de poulet façon kebab Avec des frites au four maison, de la salade et des tomates

En Turquie, si vous commandez un döner kebab, vous obtiendrez un sandwich de lamelles de viande grillée, si vous commandez un kebab, vous dégusterez une viande rôtie à la broche, comme dans cette recette. À la place d'une sauce classique à l’ail, vous allez préparer une vinaigrette à base de lait ribot. À l’origine, ce lait est issu de la fabrication du beurre ; d’où ses autres noms : babeurre et « buttermilk » en anglais.

• Temps: 40 min
• Portions: 2

Source: HelloFresh

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